À l’Hôtel Le Castillan, la restauration est une véritable invitation à la découverte des saveurs locales et à la convivialité. Que ce soit autour d’un petit déjeuner gourmand, d’un dîner bistronomique ou d’un moment de détente au bar, chaque instant est pensé pour enrichir votre séjour à l’Alpe d’Huez.
Restauration
Une expérience bistronomique
au coeur des Alpes
Informations pratiques
. Restaurant ouvert uniquement pour le diner pendant la saison hivernale de 19h30 à 21h00.
. Petit-déjeuner ouvert aux résidents et non-résidents, tous les jours de 7h30 à 10h.
. Bar ouvert aux résidents et non-résidents, tous les jours de 9h à 23h.
Le petit déjeuner buffet
OUVERT AUX RESIDENTS ET NON-RESIDENTS,
TOUS LES JOURS DE 7H30 À 10H
Démarrez la journée en douceur avec un petit déjeuner généreux servi dans notre salle lumineuse offrant une vue imprenable sur les montagnes.
Chaque matin, une variété de pains et viennoiseries fraîchement préparés accompagne des confitures artisanales et du miel de montagne. Les amateurs de saveurs authentiques apprécieront un assortiment de fromages et de charcuteries locales, tandis que ceux en quête de fraîcheur pourront savourer des fruits de saison et des jus pressés. Pour un réveil encore plus gourmand, des options chaudes et équilibrées sont également proposées, sans oublier des alternatives adaptées aux régimes spécifiques.
Ouvert aussi bien aux résidents de l’hôtel qu’aux visiteurs extérieurs, ce petit déjeuner est un moment à part, à partager en toute sérénité.
Le restaurant
Une cuisine bistronomique aux accents alpins
OUVERT AUX RESIDENTS ET NON-RESIDENTS,
UNIQUEMENT POUR LE DINER DE 19H30 À 21H
PENDANT LA SAISON HIVERNALE
Le soir venu, notre restaurant « Chez Jules » ouvre ses portes pour un moment de partage et de découverte culinaire.
Dans une atmosphère à la fois chaleureuse et élégante, notre chef met en valeur les produits du terroir à travers une cuisine raffinée et de saison. La carte évolue au fil des inspirations, mêlant spécialités montagnardes et créations contemporaines. Chaque plat est pensé pour sublimer les saveurs locales et offrir une expérience gustative inoubliable.
Depuis la grande salle, les larges baies vitrées dévoilent un panorama exceptionnel sur les sommets environnants, offrant un cadre idéal pour savourer un dîner unique.
La réservation est conseillée afin de garantir votre table et de profiter pleinement de cette expérience culinaire.
Le restaurant
Une cuisine bistronomique aux accents alpins
OUVERT AUX RESIDENTS ET NON-RESIDENTS,
UNIQUEMENT POUR LE DINER DE 19H30 À 21H
PENDANT LA SAISON HIVERNALE
Le soir venu, notre restaurant « Chez Jules » ouvre ses portes pour un moment de partage et de découverte culinaire.
Dans une atmosphère à la fois chaleureuse et élégante, notre chef met en valeur les produits du terroir à travers une cuisine raffinée et de saison. La carte évolue au fil des inspirations, mêlant spécialités montagnardes et créations contemporaines. Chaque plat est pensé pour sublimer les saveurs locales et offrir une expérience gustative inoubliable.
Depuis la grande salle, les larges baies vitrées dévoilent un panorama exceptionnel sur les sommets environnants, offrant un cadre idéal pour savourer un dîner unique.
La réservation est conseillée afin de garantir votre table et de profiter pleinement de cette expérience culinaire.
Le bar
Un lieu de partage et de détente
OUVERT AUX RESIDENTS ET NON-RESIDENTS,
TOUS LES JOURS DE 9H À 23H
Tout au long de la journée et en soirée, le bar de l’hôtel est le point de rendez-vous privilégié pour se retrouver et échanger dans une ambiance cosy.
Après une journée sur les pistes ou une belle randonnée en montagne, installez-vous confortablement près de la cheminée en hiver ou sur la terrasse ensoleillée en été. Notre cocktail signature, « Le Castillan », à base de Gin et Grand Marnier, fait partie des incontournables, tout comme la sélection de vins régionaux et de spiritueux soigneusement choisis.
Le bar est également un lieu de convivialité où l’on peut partager un jeu de société en famille ou entre amis, notamment autour de notre table de Monopoly collector, ou encore profiter de la retransmission des grands événements sportifs sur écran géant.
Organisation d’événements
L’hôtel Le Castillan offre un cadre idéal pour organiser des événements privés ou professionnels dans une atmosphère authentique et élégante.
Que ce soit pour un dîner en groupe, une journée d’étude, un cocktail au bar ou une célébration spéciale, nous proposons des prestations adaptées à vos envies. Nos espaces peuvent être aménagés sur mesure, permettant de privatiser le bar, une partie du restaurant ou la salle de séminaire selon les besoins.
Chaque détail est pensé pour garantir un moment réussi, que ce soit pour une réception en toute intimité ou un événement d’envergure. L’équipe est à votre disposition pour vous accompagner et faire de votre occasion un souvenir inoubliable.